年均产值突破2.5亿元！这里的蔬菜“高”在何处？

　　七月盛夏，在海拔1800米的长阳火烧坪高山上，广袤田野生机盎然。

　　凭借得天独厚的自然环境，这里孕育出了品质上乘、口感鲜美的高山蔬菜，不仅成为宜昌人的“菜篮子”，更是跨越万水千山，成为北京、上海、杭州等大都市餐桌上的“座上宾”。火烧坪的高山蔬菜究竟“高”在哪？高山蔬菜如何更“高”一筹？近日，记者实地探访其产业的发展秘诀。

　　智能育苗：筑起产业第一道“科技堡垒”

　　火烧坪乡夏无酷暑，气候冷凉，昼夜温差大，纯净的空气和富硒土壤，赋予了蔬菜绝佳的品质基础——这便是火烧坪高山蔬菜“高”在生态禀赋的起点。如何将这份“高”的生态优势，转化为实实在在的产业“高”效益？火烧坪乡的答案是：向科技借力，走智能化转型之路。

　　火烧坪乡高山蔬菜的发展已近40年，过去，传统农户分散育苗常面临出苗率低、苗弱易病、整齐度差等难题，成为产业发展的第一道门槛。

　　如今在长阳大清江经济技术发展有限公司6800平方米的智能育苗工厂内，这道难题有了破解的钥匙。大棚内，各类蔬菜种苗整齐排列，方格状的苗盘里，一株株毛白菜苗等种苗青翠欲滴。育苗工厂负责人曾科云向记者展示穴盘育苗的流程，只见智能播种机精准地将一粒粒甘蓝种子植入穴盘，随后整齐码放到推车上，载满育苗盘的推车就被有序送入恒温催芽室。催芽室温度维持在28摄氏度，湿度高达90%。在经过3至5天的精心催芽后，这些种子会快速成长，再被工人从催芽车中取出，放入大棚内的育苗床上，使其成苗。

　　“与分散手工育苗相比，大棚内还能进行水分的自动灌溉和温度的自动调节，减少外界病虫害的入侵，有效提升蔬菜产量和品质，出苗率达到90%以上，移栽成活率达98%。单是种苗就能为种植户每亩多增收500元。”曾科云说。除了省工省力省时、种苗质量高、存活率高、产量高之外，智能育苗还更适于远距离运输和机械化移栽，方便规模化、标准化生产。据了解，该育苗工厂年培育优质种苗1000余万株，可以为3000至5000亩高山蔬菜提供优质种苗。

　　科技种植：从“汗水农业”到精准管理

　　育苗的革新只是火烧坪科技赋能农业的一个缩影。

　　自2006年起，湖北省农业科学院在火烧坪先后设立高山蔬菜实验基地和国内第一个高山蔬菜试验站，对高山蔬菜从品种选育到病虫害防治的全面深入研究，为这里高山蔬菜发展提供了强大的技术支撑，一系列现代农业技术在这里落地生根。

　　过去，火烧坪“老三样”萝卜、白菜、包菜曾畅销全国，如今，当地打开新局面，向名特优、精细蔬菜转型。

　　推广高山蔬菜“避雨延秋”大棚，采用水肥一体化滴灌栽培，引进吉诺比利番茄等名优品种，让其变成田间的“热辣产业”。避雨延秋栽培是巧妙利用大棚设施，“避”开南方多雨季节的病害高发期，“延”长作物的收获期，抢占市场空当。黍子岭村五组村民汪方军正是这项技术的受益者，他跟着大清江高山蔬菜专业合作社，从2021年开始采用避雨延秋大棚种植。“去年，我种的十几亩西红柿，亩产增长了20%，价格优势非常明显，每亩增收5000元以上。”汪方军说。

　　水肥一体化技术是西红柿“高”品质的另一大法宝，在大清江高山蔬菜专业合作社种植基地里，种植户正利用智慧施肥机为番茄植株精准施水施肥。

　　“水肥一体化是指把作物所需的水分、养分通过管网、智能设备，直接运送到作物的根部，可以确保养分均衡供给，促进番茄健康生长，这样可以节水30%、省肥40%、提质增产20%。”火烧坪乡农业农村服务中心工作人员李华告诉记者。

　　目前，火烧坪乡在龙头企业大清江公司带领下，高山蔬菜新品种、新技术不断得到应用推广，让高山蔬菜品质更“高”。

　　智慧运输：破解高山“最后一公里”瓶颈

　　产业要高效运转，必须打通运输关卡。火烧坪乡部分农户的蔬菜大棚远离主干道，农资、蔬菜的运输非常不便，为解决这一问题，村民们在田间铺设轨道，打破蔬菜种植、运输瓶颈。“它可是高山上的‘大功臣’！”在汪方军的20亩连栋大棚里，一条银色的轨道蜿蜒贯穿田间。他正利用这一轨道，为茁壮成长的西红柿植株喷施叶绿素营养液。

　　“以前全靠肩挑背扛，或者临时找车，费时费力费钱，特别是下雨天，路滑难行，损耗更大。”汪方军告诉记者，这套看似简单的田间轨道运输系统，使用后每亩地的生产成本从4500元降到了3800元左右，生产效率至少提高了60%。这条穿梭在高山菜园的“轻轨”，不仅解决了田间的运输难题，更大幅提升了高山蔬菜的市场竞争力。同时，当地加大冷链物流基础设施建设，发展冷库加工企业30余家，有效打通了高山蔬菜“最先一公里”梗阻问题。

　　科技深度融入，让火烧坪高山蔬菜生态优势真正转化为产业动能和经济价值。2024年全乡高山蔬菜种植面积达8万亩（含复种面积），年产量约25万吨，年均产值突破2.5亿元。